Салати на 8 Березня: 3 найоригінальніших рецепта

Продовжуємо готуватися до 8 Березня з повною відповідальністю, повідомляє Сегодня.

По-перше, потрібно обміркувати меню, щоб воно було оригінальним і легким, по-друге, подумати, що дарувати мамі, подрузі або сестрі - в нашому святковому березневому календарі знайдете 5 найоригінальніших подарунків. Якщо є бажання здивувати цікавими салатами, приготуйте їх за рецептами з цієї добірки.

Салат з грушею і сиром з цвіллю

Складові:

• Рукола - 200 г
• Сир дорблю - 50 г
• Груша - 1 шт.
• Смажені волоські горіхи - 30 г
• Вершкове масло - 30 г
• Цукор - 1 ч. Л.

Для заправки:

• Оливкова олія - 2 ст. л.
• Сік лимона - 1/2 ч. Л.
• сіль

Спосіб приготування:

1. Грушу нарізати тонкими часточками.
2. Розтопити на сковороді вершкове масло, додати цукор.
3. Викласти груші і карамелізовану з двох сторін кілька хвилин.
4. Промиту і висушити Руколла, викласти на салатник, зверху - грушу, раскрошенную блакитний сир, посипати горіхами.
5. Всі інгредієнти для заправки перемішати в окремій мисці і полити зверху салату.

Салат з яловичиною та сиром

Складові:

• Варена яловичина - 200 г
• Яйця - 3 шт.
• Болгарський перець різних кольорів
• Гранат - половина
• Сир - 100 г
• Лук червоний - 1 шт.
• Майонез, сіль, перець - за смаком

Спосіб приготування:

1. М'ясо нарізати кубиками або брусочками.
2. Яйця нарізати крупно.
3. Перець нарізати брусочками, цибулю - дрібно, сир - дрібними кубиками.
4. Заправити майонезом, посолити, поперчити.

Салат з креветками і хурмою

Складові:

• Хурма - 2 шт.
• Королівські креветки - 330 г
• Рукола - 200 г
• Кедрові горіхи - 100г

Для соусу:

1. Сік половини апельсина і половини лимона
2. Оливкова олія - 2 ст. л.
3. Соєвий соус - за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити креветки в підсоленій воді.
2. Підсмажити горіхи на сковорідці, порізати хурму на невеликі шматочки, почистити креветки.
3. У салатницю викласти рукколу або суміш салатів. Додати креветки і горіхи.
4. Змішати інгредієнти для соусу, заправити салат.