Почему полезно есть яблочное пюре для здоровья

Почему полезно есть яблочное пюре  для здоровья

Яблочное пюре – это не только про детей. Будем честны, иногда его хочется не только маленьким. И очень хорошо, что хочется, а еще лучше, если оно присутствует на вашем столе. И если обычные фрукты нужно есть с осторожностью, то с яблочным пюре все проще, сообщает Сегодня.

Диетолог Валентина Яковлева рассказала, чем полезно для нас яблочное пюре.

Это прекрасный продукт для нашего кишечника! Поскольку в кишечнике сосредоточена большая часть иммунной системы, то важно на него обратить внимание, особенно когда мы имеем дело с хроническими заболеваниями и воспалениями. Нас атакуют различные вещества: непереваренные белки, токсины (например, пестициды), тяжелые металлы и т.д. Они повреждают чувствительную оболочку кишечника и нарушают баланс "условно" полезных бактерий и патогенов. Со временем организм может начать реагировать даже на самые здоровые продукты воспалительной реакцией.

Яблочное пюре

Почему полезно именно пюре из яблок?

Когда яблоки полностью приготовлены, вы можете видеть, что кожица начинает блестеть. Это означает, что пектин (особый тип клетчатки) изнутри яблока доступен на поверхности. Этот пектин – легкодоступное топливо, которое клетки кишечника могут мгновенно использовать для лечения и регенерации. Пектин также прекрасно питает вашу микрофлору.

И тогда положительные бактерии будут расти в популяции и побеждать вредных патогенов и паразитов, которые возможно, процветали и вызывали неприятные симптомы. Когда они "едят" пектин, то производят SCFA (жирные кислоты с короткой цепью), которые полезны для слизистой оболочки толстой кишки. Эти кислоты также способствуют росту эпителиальных клеток в кишечнике, тем самым уменьшая его проницаемость.

Пектин также связывается с тяжелыми металлами и выводит их из организма, что в первую очередь сказывается на вашем здоровье!

Сколько можно есть пюре в день?

Немного. Пюре из 2-3 яблок будет достаточно.

Новости

analytics