Close button

Фрукти при діабеті: які можна їсти, а які не можна

Фрукти при діабеті: які можна їсти, а які не можна

Для людей з діабетом (і преддиабетом) вживання помірної кількості фруктів однозначно більш переважно, ніж вживання солодощів з доданим цукром. Входить до складу фруктів клітковина врівноважує дію вуглеводів, повідомляє Фитсевен.

З одного боку, наявність цукрового діабету не має на увазі автоматичну заборону на вживання фруктів - рекомендується лише враховувати зміст швидких вуглеводів (а, значить, і розмір порції). З іншого боку, фруктові соки та солодощі на основі фруктів все-таки не можна.

Які фрукти можна, а які - заборонені?

Ягоди, цитрусові, кавун, диня, авокадо і кокос - фрукти з найменшим вмістом цукру і найбільшим вмістом води. Їх вживання (в помірних кількостях) може бути допустимим при діабеті, якщо це не суперечить рекомендаціям вашого лікаря.

Фрукти з найменшою кількістю вуглеводів на 100 г:

  • Полуниця - 8 г
  • Малина - 8 г
  • Ожина - 8 г
  • Чорниця - 9 г
  • Диня - 9 г
  • Авокадо - 9 г
  • Кокос - 12 г
  • Лимон - 9 г
  • Слива - 12 г
  • Кавун - 12 г
  • Чорниця - 12 г
  • Вишня - 13 г
  • Грейпфрут - 13 г
  • Ківі - 13 г

Солодкі фрукти

Більш солодкі фрукти (список наведено нижче) допускаються в харчуванні діабетиків лише в тому випадку, якщо не потрібно жорсткий контроль над рівнем цукру в крові, нагадаємо про те, що їх можна їсти виключно в невеликій кількості.

Солодкі фрукти (вміст вуглеводів на 100 г):

  • Банан - 20 г
  • Виноград - 17 г
  • Хурма - 17 г
  • Солодкі апельсини - 14 г
  • Ананас - 14 г
  • Манго - 14 г
  • Папая - 14 г
  • Гранат - 14 г

Сухофрукти при діабеті

Найбільш популярні види сухофруктів - це родзинки, курага, інжир, фініки і чорнослив. На жаль, вони містять занадто багато швидких вуглеводів і не рекомендуються при діабеті.

Інші фрукти (ананаси, манго, ківі, папая, імбир, полуниця та інші ягоди) при сушінні втрачають форму, тому вони зовсім не сушаться, а карамелизируется в сиропі.

Найчастіше, подібні сухофрукти містять в складі до 70-80% чистого цукру - і строго заборонені.

Новини

Популярні теми форуму

analytics