Семена арбуза: как правильно есть и в чем польза

Семена арбуза: как правильно есть и в чем польза
Фото: Pixabay

Большинство из нас любит есть арбуз без семечек, выбирая их из мякоти или выбрасывая в процессе еды. Почему это неправильно и сколько всего полезного в семенах арбуза, сообщает 24 Канал.

Мало кто знает о том, что семена арбуза положительно влияют на наше здоровье. Ученые обнаружили, что косточки имеют витамины и минералы, которые очень полезны для нашего организма.

Кроме того ученые доказали, что употребление семян арбуза не имеет никаких негативных последствий.

Что касается их полезных свойств, то они могут похвастаться хорошими характеристиками в борьбе с грибковыми и бактериальными инфекциями. Кроме того, ученые обнаружили положительное действие при пищевых, респираторных и кожных болезней.

Также семена арбуза может унять боль и противодействовать воспалениям. Настоящим открытием стала возможность семян снижать артериальное давление.

В семенах арбуза есть магний, цинк, железо, витамины группы В и ненасыщенные жирные кислоты. Единственный минус – калорийность: 500 килокалорий на 100 грамм продукта.

Как употреблять семена арбуза отдельно от мякоти:

  1. Сначала выньте семена из плодов и дайте им высохнуть.
  2. Затем обжарьте их на сковороде и храните в герметичном контейнере.
  3. Через несколько дней, когда вам захочется перекусить, эти семена могут стать здоровым вариантом.
  4. Они очень питательны, поэтому их можно использовать и в салатах. Вы даже можете потреблять их в виде порошка.

Новости

analytics