Что приготовить из остатков "новогоднего стола": легкое и быстрое блюдо

Утром 1 января после праздника останется много мясных нарезок, котлет и салатов. Однако, их не хочется доедать, а выбросить жалко. Поэтому на помощь придет самый простой рецепт приготовления пирога, пишет Татьяна Самарук, РБК-Украина.

Так, рецептом пирога поделилась фудблогерка Елена Фенцик.

Так, для приготовления нужны следующие ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто - 300 г;
  • сладкий перец - 1 шт;
  • лук - 1 шт;
  • ветчина - 250 г;
  • творог - 100 г;
  • сыр сливочный - 100 г;
  • сливки 10-20% - 150 мл;
  • яйца - 3 шт;
  • мука - 1 ст. л;
  • соль, перец.

Способ приготовления:

Слоеное тесто нужно раскатать в форме круга и застелить его в жаропрочную форму. Далее поставьте в холодильник, пока будет готовиться начинка.

Для приготовления начинки нарежьте лук полукольцами, а перец тонкими полосками.

Затем обжарьте сначала лук в течение 3-4 минут, а затем перец в течение 3-4 минут. В конце посолить и поперчить.

Возьмите ветчину и порежьте кубиками, сыр натрите на терке.

Обжаренные овощи положите в миску и добавьте сливки, два вида сыра и яйца. Перемешайте и выложите начинку на тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Что приготовить из остатков "новогоднего стола": легкое и быстрое блюдо
Что можно приготовить утром 1 января (instagram.com/nastenkino_menu)

Новости

analytics