В ОАЭ отелям разрешат готовить кошерные блюда

Департамент по культуре и туризму в столичном эмирате ОАЭ начал выдавать местным гостиницам сертификаты для подачи кошерных блюд в ресторанах в случае их посещения туристами - евреями, повідомляє Корреспондент.

Об этом во вторник, 20 октября, со ссылкой на представителя департамента сообщила эмиратская газета The National.

Уточняется, что сертификаты бесплатны, а срок их действия - 12 месяцев с дня выдачи документа.

Чтобы получить сертификат, рестораны и кафе в гостиницах должны выделить специальное место на кухне для приготовления только кошерной пищи в соответствии с требования иудейской системы ритуальных правил - кашрута.

"Кроме того, отели обязаны все кошерные блюда отмечать в меню особым образом", - уточняет издание.

По информации издания, первым сертификат на подачу кошерных блюд получил ресторан в знаменитом семизвездочном отеле Emirates Palace в виде дворца, который расположен на набережной Абу-Даби.