Полуниця в шоколаді: простий рецепт літнього десерту

Ароматна, солодка полуниця в молочному або чорному шоколаді нікого не залишить байдужим. Це може бути основна страва або ідея для прикрашання випічки або тортів, повідомляє 24 Канал.

Полуниця в шоколаді – вишуканий десерт, який швидко і легко приготувати в домашніх умовах. Для прикрашання використовуйте горіхи, різні види шоколаду або кокосову стружку.

Як приготувати полуницю в шоколаді

Час: 45 хвилин

Порції: 2 – 8

Калорійність на 100 грамів: 181 ккал

Інгредієнти:

• 150 грамів темного шоколаду;
• 80 грамів білого шоколаду;
• 300 грамів полуниці ( або 20 – 25 штук);
• горіхи (подрібнені).

Приготування:

• Полуницю ретельно помийте, обсушіть – викладіть на паперовий рушник.
• У різні миски викладіть білий та чорний шоколад.
• Розтопіть на водяній бані до однорідної консистенції. Зніміть з вогню.
• Занурте кожну ягоду у розтоплений шоколад, тримаючи за зелені листочки. Викладіть на пергамент або тарілку.
• Частину шоколаду перелийте у кондитерський мішок, задекоруйте полуницю білим шоколадом.

Також полуницю можна прикрасити подрібненими горіхами. Полуницю відправте в холодильник на 30 – 45 хвилин. Подавайте холодною.