Шоколадні вафлі з ягодами: рецепт смачного сніданку
Якщо бажаєте урізноманітнити традиційне меню, приготуйте на сніданок – смачні вафлі з шоколадом та фруктами. Обов'язково спробуйте, повідомляє 24 Канал.
Ароматні запашні вафлі на сніданок, сподобається дітям і дорослим. Традиційно американські вафлі готують з борошна, яєць, з додаванням розпушувача. Також у тісто додайте какао – шоколадні вафлі або приготуйте шоколад окремо. Товсті вафлі прямокутної форми готують за допомогою вафельниці та прикрашають вершками, додають фрукти, сироп та шоколад.
Як приготувати шоколад
- Час: 20 хвилин
- Порції: 2 – 4
- Калорійність на 100 грамів: 298 ккал
Інгредієнти: – 150 мілілітрів молока 2,5%; – 80 грамів какао-порошку; – 50 грамів вершкового масла 82%; – 50 грамів цукру.
- Масло наріжте кубиками.
- В каструлю вилийте молоко, додайте вершкове масло, доведіть до кипіння протягом 10 – 15 хвилин, але не кип'ятіть. Готуйте до розтанення вершкового масла.
- Далі – додайте какао, цукор, знову доведіть до кипіння ще 10 хвилин, перемішайте до однорідної консистенції. Зніміть з вогню.
Як приготувати вафлі
- Час: 15 хвилин
- Порції: 2 – 4
- Калорійність на 100 грамів: 292 ккал
Інгредієнти: – 250 грамів борошна; – 2 яйця; – 500 мілілітрів молока 2,5%; – 3 столові ложки цукру; – 2 столові ложки рослинної олії; – розпушувач; – дрібка солі.
- Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
- У мисці з'єднайте борошно з сіллю, додайте розпушувач.
- Далі – додайте яйця, молоко, цукор, перемішайте до однорідної консистенції.
- Вафельницю змастіть олією, викладіть тісто, готуйте кілька хвилин до золотистої скоринки.
- Викладіть на тарілку, додайте шоколад, ягоди, фрукти. Смачного!