Чим можна замінити пергаментний папір для випікання: прості лайфхаки
Зазвичай випічка готується за допомогою пергаментного паперу. Це для того, щоб тісто не прилипало до дека. Однак, бувають випадки, коли під рукою не знаходиться такого матеріалу, пише Тетяна Самарук, РБК-Україна.
Що робити у такому випадку, розповіла блогерка "kyr.kyma" на своїй сторінці в Instagram.
Так, замінити пергаментний папір можна звичайним офісним папером. Така річ точно є в кожному домі. В результаті випічка вийде не менш смачною.
Спосіб застосування:
Для початку потрібно взяти звичайний лист офісного паперу. Змастити його олією.
Викласти на нього печиво та випікати.
В результаті ваша випічка добре відстане та не буде прилипати.
Окрім того, пергаментний папір можна замінити силіконовим килимком. Його можна використовувати кілька разів. Також на ньому можна не тільки випікати, але ще й розгортати продукти.
До того ж пергаментний папір можна замінити:
- Креслярською калькою. Перед випіканням її потрібно промазувати з двох сторін рослинною олією;
- Харчовим пергаментом (щільний папір, з якого зроблені пакети для випікання у супермаркетах).
Якщо вдома не виявилося взагалі нічого з перерахованого, потрібно рясно змастити деко олією або кулінарним жиром і присипати манкою або панірувальними сухарями. Це допоможе уникнути підгоряння, і випічку нескладно буде дістати з форми.
Раніше ми писали про лайфхаки, які допоможуть довше зберігати продукти вдома.
Також ми розповідали про інгредієнт, який зробить ваш холодець прозорим і нежирним.