Як вибрати відповідну модель подвійних сковорідок
Прихильники смачної і здорової їжі знають, наскільки важливо використовувати якісну посуд для приготування, щоб не залишалося в продуктах багато жиру. Бажано, щоб сковороди були універсальним і підходили для електричних і газових плит, повідомляє Yanashla .
До звичайних сковорідок ми давно звикли. Новим віянням став випуск подвійних сковорідок. Вони об'єднують в єдине ціле гриль, сковороду і духовку. При її використанні жир не розбризкується. Готувати дуже просто. Досить скласти всередину все компоненти, щільно закрити і кілька разів перевернути, щоб провести обжарку з усіх боків.
Говорячи про двосторонні сковороди, варто відзначити, що пристосування можна брати з собою на природу і готувати їжу на багатті. Ручки з магнітом дозволяють міцно їх зафіксувати, щоб не розгубити при перевертанні інгредієнти.
Як вибрати відповідну модель?
Критерії вибору у всіх різні. Одні віддають перевагу розширеного функціонала, інших цікавить ціна, треті зупиняються на перевіреному бренд. Який фірми краще продукція, залежить від особистих переваг. Не можна випускати з виду такі характеристики, як:
- Функціональність. Якщо хочеться постійно куштувати різноманітні страви з м'яса, риби та овочів, гарячі салати, солодощі, то бажано доглянути модель з додатковими опціями. У конструкції можна не тільки готувати, але і підігрівати продукти.
- Ергономічність. Конструкція зроблена таким чином, що нема потреби необхідності перевертати кожен шматочок. Потрібно взяти сковороду за ручки, і перевернути її цілком.
- Безпека. Жир в процесі приготування страв не розбризкується, ручки залишаються завжди холодними.
- Оригінальність. Виробники потрудилися на славу, і налагодили випуск моделей на будь-який смак і колір.
- Герметичність. Наявність ущільнювача сприяє підтримці температури всередині жаровні. Жир і пара не вириваються назовні.
- Вартість. Варто мати на увазі, що бюджетні варіанти високоякісними та багатофункціональними бути не можуть. Бажано зупинятися на «золотій середині».
- Зручність у використанні. Компактні розміри дозволяють зберігати виріб на полиці в кухонній шафі.
- Розмір. Залежить від чисельності сім'ї.
- Висота і товщина стінок. Чим більше показник, тим краще буде триматися температура всередині жаровні.
- Матеріал виготовлення. Впливає на швидкість готування і вага конструкції, а також термін служби.
- Тип покриття. Кожен вибирає виходячи з особистих переваг.
- Висота хвиль на підставі. Чим вони вище, тим корисніше приготовані страви.
- Не можна випустити з виду якість ручок. Вони можуть бути знімного, прикріпленого і литого типу. Їх головне завдання - витримати масу сковороди.
Важливе значення має і тип плити в будинку. Для газових печей підходять практично всі моделі, що випускаються. Для електричних плит досить важливо, щоб діаметр сковороди збігався з діаметром конфорки. Якщо жаровня занадто велика, то виникнуть труднощі з приготуванням їжі. Якщо в будинку встановлена Електрокераміческій плита, то варто вибирати модель гриля з гладким дном. Дуже важливо щільне прилягання двох поверхонь. Не варто купувати масивну чавунну жаровню. Краще купіть легку алюмінієву модель.
При наявності індукційної плити потрібно вибирати вироби з магнітними властивостями. Виробник робить спеціальне маркування своєї продукції, що інформує про можливості використання для індукційних печей.