Кулинарная коллекция для стройных и не очень

[Tanya]

Этот мой пост для тех, кто "не очень" (смотри название темы). Я бы сказала, что вот эта кулинария, которую не мы любим, а наоборот - она любит нас. И помогает нам стать стройнее, легче, и соответственно, моложе. Я все еще в состоянии эййфории от достигнутых результатов.

Итак. Завтрак. Не знаю, нужны ли комментарии. На всякий случай - 150 грм. омлета. В этот раз омлет не на пару, а звпечен в духовке. 100 гр. салата с чайной ложкой льняного масла.

[Tanya]

Обед. Простите, но сфоткала только суп. Наверное после тренировки так хотелось есть, что забыла сфотографировать второе. Его опишу. Это легко. 80 гр. нешлифованного отварного риса. 100-грамовая паровая котлетка из куриной грудки, 100 гр. салата из огурца. Заправка - йогурт нежирный.

[Tanya]

На ужин будет. Блюдо под названием "Золотая рыбка". 200 гр. парового хека, 100 гр. тушеных и свежих овощей.

[Tanya]

Для стройных сегодня тоже будет вкусный сюрприз.

[Tanya]

О, омлеты!!!

Учимся готовить пышный омлет. И бризоль.

[Tanya]

Всем, кто проснулся - с добрым утром.

К праздничному, утреннему кофе "Бананово-кокосовые снежки".

Эксклюзивно только для этой ветки на нашем форуме. Этот рецепт, вероятнее всего, вы не встретите в интернете. Этот рецепт из тех, который передается его из уст в уста в венгерских семьях. Со мной поделилась им одна моя хорошая знакомая, которая живет в Чопе, городе, рсположенном на самой границе с Венгрией. И как вы уже догадались, она чистокровная венгерка.

Для такого десерта вам понадобиться три банана и пачка готового печенья (фото ниже), пачка кокосовой стружки (200 гр.). Если такого печенья у вас в продаже нет, то вполне можно заменить его тонким бисквитом, испеченным собственноручно. Для глазури: 150 гр. сахара, 50 гр. сливочного масла, 2 ст.л. какао, 2 ст. ложки воды. Вот, собственно и все.

Для глазури все продукты плавим. Банан режем кружочкми толщиной приблизительно 0.8 см. Кладем банан между двумя печеньями, обволакиваем в глазури и потом в кокосовой стружке.

Змінено 7 січня, 2015 користувачем Tanya

[Tanya]

Вот тут, на этом фото немного поближе.

[Tanya]

И "снежок" в разрезе.

Есть одна тонкость. Этот десерт необходимо "выстоять" дня 3-4, т.е. он должен пропитаться. Банан пропитает их и десерт станет необыкновенно нежный, будет таять во рту. Если вы ожидаете гостей, то сделайте "снежки" заблаговременно.

[Tanya]

Фото печенья. Это венгерский продукт. У нас на рынке их продают люди, которые непосредственно в Венгрии их покупают.

[t483]

С добрым рождественским утром!! Спасибо за рецепт и так красиво оформленные фотографии - просто умница! Нравится все, даже Ваше диетическое меню (особенно ужин с Золотой рыбкой), все сбалансировано, низкокалорийно и полезно! только боюсь голод таки подступит..   хотя организм можно приучить довольствоваться малым, при желании!