Вчені з'ясували, скільки в світі щорічно викидається їжі

За даними звіту Всесвітньої продовольчої програми, щорічно в світі викидається 17% продуктів харчування. Це понад 1 мільярд 300 мільйонів тонн їжі, повідомляє U.S.News.

У звіті зазначено, що більша частина відходів - 61% припадає на домашні господарства, в той час як на послуги громадського харчування доводиться - 26%, на роздрібну торгівлю - 13%.

Експерти впевнені, що насправді кількість харчових відходів набагато більша, оскільки деякі країни не можуть надати надійних даних про кількість викинутої їжі.

Організація Об'єднаних Націй закликає уряди країн світу провести кількісну оцінку харчових відходів для того, щоб усвідомити масштаб глобальної проблеми, яка з кожним роком тільки погіршується. Експерти припускають, що усвідомлення масштабів глобальної проблеми харчових відходів може привести до скорочення обсягів їжі, яка викидається.