Неожиданно: чем опасны куриные яйца

Группа ученых обнаружила неожиданный вред от регулярного потребления куриных яиц. Результаты научной работы опубликованы в журнале British Journal of Nutrition, сообщает Вести.

Эксперты изучили данные о питании 8545 человек, собранные за 18 лет (1991 - 2009 годы) и выяснили, что ежедневное потребление более 38 граммов яиц увеличивает риск развития диабета второго типа на 25%.

Так, люди, которые потребляли по одному яйцу в день (более 50 граммов), риск заболевания возрастал на 60%.

Отмечается, что этот показатель был выше среди женщин, чем среди мужчин.

Полученные данные помогли ученым доказать, что риск появления диабета возрастает пропорционально количеству потребления куриных яиц.