Стоит ли употреблять сухофрукты

Новое исследование ученых из Университета штата Пенсильвания обнаружило, что люди, которые употребляют в пищу сухофрукты, в целом более здоровыми в отличие от тех, кто не включает эти продукты в свой рацион питания. Употребление сухофруктов без добавления сахара – эффективный способ увеличить поступления жизненно важных питательных веществ в организм.

Более ранее исследования показали, что употребление сухофруктов связано с более низким риском сердечно- сосудистых заболеваний, рака и диабета 2 типа.

Для своего исследования ученые использовали ответы 25 590 человек, принявших участие в Национальном исследовании здоровья и питания. Участники предоставили данные обо всех продуктах, которые они потребляли за предыдущие 24 часа, включая сухофрукты. Также были собраны данные о кардиометаболическом здоровье участников, включая индекс массы тела, окружность талии и артериальное давление.

Проанализировав данные участников исследования, ученые выяснили, что в среднем люди, которые сообщили о потреблении сухофруктов в опросе, придерживались более здорового питания, чем те, кто отказался от сухофруктов. У них также были более низкие индекс массы тела, окружность талии и артериальное давление.

Новости