Как правильно пить виски

Ирландия и Шотландия уже более века борются за авторство этого любимого напитка во всем мире, сообщает Курс Украины.

Первые отстаивают, что в начале 14 века его курили местные монахи. Существует также легенда о св. Патрике, покровители Ирландии, который принес людям знания о "святой воде".

Шотландцы говорят, что христианские миссионеры делились с ними своими знаниями о производстве виски, принимая информацию о производстве вина от крестоносцев. Шотландцы заменили виноград ячменем и произвели свой собственный, назвав его uisge beatha, или «вода жизни». Потом его стали называть «виски».

Выбор алкогольных напитков сегодня разнообразен: на полках магазинов огромное количество разных виски. Купить самые лучшие сорта легче простого. Но с чем же пьют виски и чем закусывают этот напиток? Во-первых, вам нужно понять основы культуры употребления виски. Первый способ - пить его неразбавленным, смакуя каждый нюанс.

Пьют ли виски со льдом?

Виски употребляют как в дневное время так и в вечернее время. Знатоки рекомендуют: необходимо создать нужную атмосферу, смягчить освещение, позвать друзей, взаимодействие с которыми дает теплоту и спокойствие. Безупречный план, для того чтобы получить удовольствие от напитка:

• Его следует пить немного охлажденным.
• Стаканы заполняют максимум на треть. Одна порция — примерно 50 граммов.
• Охлажденную бутылку подают, обернув полотенцем. Напиток разливает хозяин дома. Также на стол подают лед, колу, содовую — гости могут иметь разные предпочтения.
• Во время дегустации нескольких сортов виски, после каждой пробы нужно прополаскивать рот минеральной водой.

В Шотландии есть правило пяти S — от английских слов «любоваться», «вдыхать (ощущать аромат)», «смаковать», «сделать глоток», «разбавить». Это, по сути, и есть инструкция как правильно пить виски.

Нужно ли добавлять колу в напиток?

Тут главное – соотношение. По классическому рецепту, необходимо совмещать равное количество ингредиентов. Состав необходимо расширить 2–3 кубиками леда, возможно положить листок мяты, заранее измяв его. Безупречный напиток готов!

Сначала нужно бросить на дно лед, далее налить виски, а уже тогда добавлять колу. Кола должна быть хорошо охлажденной, а также только что открытой.

Виски с содовой

Что ж такое содовая? Это минеральная вода с пищевой содой и лимонной кислотой. Пропорции должны быть следующими: 60 мл виски и 30 мл воды. Кладём на дно дольку лимона, кидаем лед, вливаем виски и холодную содовую и напиток готов.

Чем закусывают виски?

Профессионалы говорят, что к этому напитку не нужна закуска. Но у нас принято к любому алкоголю подавать что-то в добавку, поэтому в случае с виски будет уместно предложить такие закуски: сыр, небольшие бутерброды, орешки, шоколадные конфеты. Гауда, пармезан, чеддер - наиболее подходящее сорта сыра. Апельсины и грейпфруты подавать не советуют, потому что они перебивают вкус напитка. Также можно в качестве закуски предложить морепродукты и рыбу или же баранину, или говядину. Бокалы для виски - классические тумблеры или хайболы с толстым стеклянным дном.

Виски - прекрасный напиток, которым нужно наслаждаться в приятной компании.