Как переедание и алкоголь влияют на печень

Ученые из Университета Миссури провели исследование и выяснили, как переедание и умеренное потребление алкоголя влияют на печень, сообщает Medical News Today.

В исследовании приняли участие 18 мужчин с избыточным весом в возрасте от 21 до 52 лет, которые в течение дня потребили в среднем 5087 ккал из пищи. Результаты исследования представлены в журнале Alcohol.

При разбивании на группы продуктов 32% от общего количества потребляемых калорий приходятся на углеводы, 35% - на жир, 10% - на белок и 23% - на алкоголь.

Согласно результатам эксперимента, употребление большого количества углеводов провоцировало накопление жира в печени в большей степени, чем другие группы потребленных продуктов и алкоголь.