Названа диета, снижающая риск развития деменции

Ученые из Эдинбургского университета выяснили, что средиземноморская диета снижает риск развития деменции у пожилых людей, сообщает News Medical.

Исследование показало, что строгое соблюдение средиземноморской диеты связано с более высокими баллами по ряду тестов на память и остроту мышления среди взрослых.

В рамках исследования ученые проверили когнитивные навыки более 500 человек в возрасте 79 лет, не страдающих деменцией. Участники прошли тесты на скорость мышления, память и знание слов, а также заполнили анкету, где рассказали о своих привычках питания в течение последнего года.

Результаты научной работы показали, что люди, наиболее строго придерживавшиеся средиземноморской диеты, имели самые высокие показатели когнитивных функций в отличие от тех, кто не соблюдал этой диеты.