Названий продукт, що підвищує ризик діабету

Читати новину російською мовою, повідомляє РИА Новости.

Вчені виявили, що регулярне вживання курячих яєць істотно підвищує ризик розвитку діабету другого типу. Відповідне дослідження опубліковане в журналі British Journal of Nutrition.

Фахівці Китайського медичного університету спільно з колегами з Університету Південної Австралії і катарського університету вивчили дані про дієту 8545 людей, зібрані з 1991 по 2009 роки.

З'ясувалося, що включення до раціону в середньому більше 38 грамів яєць в день збільшує ризик діабету приблизно на 25 відсотків. У людей, що вживали більше 50 грамів продукту (еквівалент одного яйця) в день, ризик захворювання зростав на 60 відсотків. При цьому серед жінок цей показник був вищим, ніж серед чоловіків.

На думку вчених, отримані висновки дозволили довести, що ризик діабету зростає прямо пропорційно зростанню споживання яєць, проте в подальшому необхідно виявити точний механізм впливу продукту на організм.