Начинки для млинців: 5 солодких варіантів на Масляну
Якщо не любите просто млинці на Масляну, потрібно визначитися з начинкою. Є навіть начинки для млинців, для кожного знака зодіаку.
Це ж добірка швидше для тих, хто любить, щоб було послаще. А тим, хто любить робити подарунки, але не завжди може вибрати підходящий - потрібно зайти в наш березневий календар подарунків, в ньому знайдете масу небанальних ідей.
Класична сирна начинка для млинців з родзинками
Час приготування:
- 15 хвилин
Складові:
- 500 г нежирного сиру
- 2 ст. ложки цукру
- 4 ст. ложки родзинок
- 3/4 склянки сметани
Спосіб приготування:
- Ізюм промийте та висушіть.
- Сир протріть через сито, змішайте з цукром і сметаною.
- Додайте в сир родзинки.
- Начиняють сирною начинкою гарячі млинці.
Чорнично-сирна начинка для млинців
Час приготування:
- 10 хвилин
Складові:
- 200 г сиру
- 2-3 ст. л. цукру
- 1 ст. л. сметани
- 200 г розмороженої чорниці
Спосіб приготування:
- Змішайте всі інгредієнти в блендері і збийте до отримання однорідної маси. Або розітріть все виделкою.
- Загорніть начинку в млинці.
Начинка для млинців з шоколадом, бананами та печивом
- 5 хвилин
Складові:
- 2 банана
- 100 г Нутеллою
- 4 середніх печива
Спосіб приготування:
- Намажте млинці шоколадною пастою, потім посипте розкришеним печивом.
- Викладіть зверху нарізані кружальцями банани.
Начинка для млинців з вершковим сиром і фруктами
- 10 хвилин
Складові:
- Вершковий сир - 350 г
- Цукрова пудра - 50 г
- Свіжі фрукти і ягоди - за смаком
- Ванілін - щіпка
Спосіб приготування:
- Змішайте вершковий сир з ваніліном і цукровою пудрою за допомогою віночка. Якщо суміш виходить дуже густий, її можна розбавити вершками.
- Кожен млинець змастіть начинкою, розкладіть зверху нарізані фрукти і загорніть в рулет.
Начинка для млинців з яблук, горіхів і родзинок
Час приготування:
- 15 хвилин
Складові:
- 500 г яблук
- 1/2 склянки мигдалю
- 1/2 склянки родзинок
- 1/2 склянки цукру
- ванілін
- кориця
Спосіб приготування:
- Переберія і промийте родзинки, яблука промийте, очистіть, видаліть серцевини і наріжте маленькими скибочками.
- Яблука перекладіть в емальовану каструлю, додайте ванілін, пересипьтецукром і проваріть на слабкому вогні 5-10 хвилин.
- Горіхи подрібнити в ступці або в комбайні. Зніміть яблука з вогню, змішайте з горіхами, родзинками і корицею. Ретельно перемішайте і начиняють млинці.