Просто многие магазины не работают под склад. Они работают под клиента не закупая заранее товары. Есть клиент берут у поставщика по актуальному курсу и отправляют на клиента. Розетка работает по той же схеме.
Магазины которые сами являются поставщиками (работают по опту) могут предложить вкусные цены на бренды представителями которых они являются. Так как товар берут под склад по старому курсу и работают не на сверх маржу а на оборот средств.