Сам спросил, сам ответил. Что бы войти в старый интерфейс: Настройки - Платежи - Управляйте предварительно утвержденными платежами - войдите в систему со страницы PayPal. Попадаем в старый интерфейс, в котором при оплате не сбрасывается настройка " Прошу выставлять мне счета в валюте, указанной в фактуре продавца."