Важливий для нирок та кісток: дієтолог назвала мінерал, який "несе електричний заряд"

Калій є важливим електролітом для організму людини. Дієтолог розповіла, яка головна функція мінералу та до яких проблем призводить дефіцит в організмі, пишет Тетяна Самарук, РБК-Украина.

РБК-Україна (проект Styler) повідомляє про продукти, які містять найбільшу кількість калію.

Функції калію

За словами дієтолога Ольги Безуглої, калій - це мінерал, що міститься в продуктах харчування та є електролітом, оскільки несе невеликий електричний заряд, що активує різні функції клітин і нервів.

Його головна роль в організмі - підтримувати нормальний рівень рідини в наших клітинах.

До основних функцій калію відноситься:

• знижує ризик високого артеріального тиску, допомагаючи організму вивести натрій
• допомагає контролювати кровʼяний тиск, розслаблюючи стінки кровоносних судин
• допомагає підтримувати лужне середовище в організмі, що сприяє зміцненню здоровʼя кісток та збереженню мʼязової маси
• бере участь у підтримці нормальної функції нирок та надниркових залоз

Ознаками низького рівня калію можуть бути:

• дратівливість
• мʼязова слабкість
• судоми
• порушення серцевого ритму
• втома

У яких продуктах міститься калій

Продукти з високим вмістом калію:

• курага 125 г - 1101 мг
• квасоля (1 чашка) - 829 мг
• чорнослив 125 г - 699 мг
• 1 батат - 541 мг
• кабачок (205 г) - 582 мг
• шпинат, заморожений (156 г) - 540 мг
• буряк (170 г вареного буряка) - 518 мг
• авокадо (100 г) - 487 мг
• гранат (1 шт.) - 666 мг
• кавун - 640 мг
• банан (1 шт.) - 358 мг
• лосось (100 г) - 414 МГ
• картопля (136 г) - 515 мг

Норма калію в організмі

Добова потреба у калію така:

• 19-50 років чоловіки - 3400 мг, жінки - 2600 мг
• чоловіки у 50 річному віці - 3400 мг, жінки - 2600 мг
• вагітні жінки - 2900 мг
• жінки під час лактації - 2800 мг

Високий вміст калію

Високий рівень калію (гіперкаліємія) є серйозним і потенційно небезпечним для життя станом. Лікар може виявити, що у вас високий рівень калію за допомогою аналізів крові.

Якщо у вас незвично високий рівень калію, ви можете відчувати слабкість і втому, нудоту і порушення серцевого ритму.

Гіперкаліємія має багато можливих причин. Найчастіше це викликано захворюваннями нирок.

Намагайтеся їсти більше продуктів, які містять калій. Вони можуть знизити артеріальний тиск і ризик серцевих захворювань та інсульту.

Ніколи не приймайте добавки калію без призначення лікаря, оскільки це може легко спричинити небезпечний високий рівень калію в крові.

Раніше ми повідомляли, чи можна приймати вітаміни без призначення лікаря.

Також читайте, в яких продуктах найбільше вітаміну С.

При написанні матеріалу використовувались такі джерела: Instgaram-сторінка дієтолога Ольги Безуглої та сайт Health Harvard.

Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування. Наша мета - надати читачам точну інформацію про симптоми, причини і методи виявлення захворювань. РБК-Україна не несе відповідальність за будь-які діагнози, які можуть бути поставлені читачами на основі матеріалів з цього ресурсу. Ми рекомендуємо не займатися самолікуванням, і у разі будь-яких занепокоєнь стосовно здоров'я звернутися до лікаря.