Опасно для здоровья: врач рассказала неизвестную правду о фруктозе

Миф о том, что фруктоза - полезный сахарозаменитель основан на том, что она не так быстро повышает сахар в крови, как глюкоза. Из этого и сделали вывод о ее безопасности для больных сахарным диабетом, сообщает РБК-Украина.

Об этом в своем Instagram рассказала врач-эндокринолог Катерина Григорьева. В магазинах на полках для диабетиков представлен широкий ассортимент продуктов с фруктозой - печенье, шоколад, жевательная резинка и др.

Правда о фруктозе

• То, что фруктоза полезная альтернатива глюкозе - большое заблуждение, опасное для здоровья.
• Ее бесконтрольное употребление приводит к нарушению углеводного обмена, сахарному диабету, ожирению.
• Даже тем, кто не страдает диабетом, много фруктозы вредно. Ее избыток поддерживает СИБР, повышенное газообразование.
• Пациенты и не подозревают, что она часто повышает уровень мочевой кислоты. Принимают антиподагрические препараты и соблюдают диету, но показатели в анализах растут. И только после минимизации фруктозы в рационе видят заметное снижение.

• Фруктоза в 2 раза слаще сахара, но всасывается медленно. Человек не ощущает насыщения - и риск переедания возрастает. Отсюда и лишний вес.
• Повышает нагрузку на печень. Никакие другие клетки не способны усвоить фруктозу - и она вся расщепляется в печени без участия инсулина, с образованием триглицеридов и гликогена.
• Переизбыток триглицеридов приводит к воспалению и развитию инсулинорезистентности.
• Если гликогена в печени достаточно, то печень синтезирует из фруктозы жир.⠀
• Дефицит витамина Д и недостаточная физическая активность осложняют действие фруктозы на организм.

Патологические состояния, при которых нужно контролировать употребление фруктозы и не превышать дозы 20-30 гр в день:

• инсулинорезистентность,
• жировой гепатоз,
• атеросклероз и другие хронические заболевания сердечно-сосудистой системы.⠀

Некоторые фрукты вместе с фруктозой содержат и немалое количество глюкозы. Это виноград, папайя, манго. К ним надо быть особенно внимательным пациентам с сахарным диабетом.⠀

Автор: Татьяна Турчаникова