Сколько мандарин можно съедать в день и какая от них польза

Кажется, на планете нет человека, который не любит мандарины – не только очень вкусные фрукты, но и символ праздничного настроения зимой, сообщает Обозреватель.

Нутрициолог Ольга Дорош рассказала, какая суточная норма зимнего фрукта и кому стоит от него отказаться.

Общая польза мандарин

По словам эксперта, мандарины являются хорошим источником витаминов, минералов, пищевых волокон и антиоксидантов. А также помогают пополнить водный баланс, потому что на 85% состоят из воды.

Все перечисленные вещества, содержащиеся в мандаринах и их кожице, защищают клетки человека от вредных молекул и развития болезней. В частности, артрита, некоторых видов рака, заболеваний сердца и болезни Альцгеймера.

Кому можно есть мандарины, а кому желательно удержаться

Есть мандарины можно тем, кто любит этот фрукт. Но что касается всех цитрусовых, то не рекомендуется их употребление людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также при определенных заболеваниях почек и печени.

Какая суточная норма мандарин

Конкретной суточной нормы не существует. Согласно ВОЗ целевое количество ягод и фруктов составляет 400 г в день. При этом Ольга Дорош рекомендует есть разнообразные фрукты и ягоды, чтобы извлечь максимальную пользу от нутриентов.

Как правильно выбирать мандарины и на что обратить внимание

Лучше всего покупать упругие плоды округлой формы. И обязательно без черных точек, вмятин, гнили и плесени.

Плоды, имеющие равномерный цвет с желтым, желто-оранжевым или оранжевым оттенком обычно более сладкие.

Как совмещать мандарин в блюдах и куда девать шкурку от фрукта

По словам нутрициолога, мандарины можно есть в качестве перекуса или как дополнение к основному приему пищи.

Дольками мандарин можно дополнить овощной салат, а их кожуру потереть в соус или запечь в ней мясо, птицу или рыбу.