П'ять принципів безпечного харчування

Здоров'я людини безпосередньо залежить від її харчування. Раціон повинен бути різноманітним і збалансованим. Яких основних правил безпечного харчування потрібно дотримуватися, повідомляє Доктор Комаровский.

5 принципів безпечного харчування:

- дотримуйтесь чистоти (регулярне миття рук, продуктів і дезінфекція поверхонь кухні);

- відокремлюйте сире від готового (продукти повинні готуватися і зберігатися окремо один від одного);

- проводите ретельну термічну обробку продуктів;

- зберігайте продукти при безпечній температурі;

- використовуйте тільки свіжі продукти і чисту воду.

Підписники в коментарях поділилися своєю думкою, деякі підтримали лікаря, а інші поставилися скептично:

"Виконання всіх пунктів не завжди захистить від харчового отруєння", "Переважна більшість нинішніх продуктів харчування самі по собі вже не безпечні для здоров'я", "В принципі це звичайні правила, яких всі і так повинні дотримуватися", "Прості корисні правила".