Перейти до змісту

Рекомендовані повідомлення

Опубліковано

УРА!

 

Многая лета Дмитрию Игоревичу, его папе с мамой, бабушкам-дедушкам и всему его роду!

Пусть растет большой и здоровенький на радость всем!

НУ СПАСИБО.....    на радость всем, вопреки всему и  "доллларовой эквилибристике" в том числе... Жизнь  продолжается!

Опубліковано

Как долго сушите?

А не угадаешь. Дни то разные бывают. Да и рыбу все любят разную по сухости. Я предпочитаю хорошо высушенную. 

Если говорим о рыбе нормального размера, то для меня важна спинка на продавливание и чтоб боковые плавники с трудом отгибались от брюшка. Значит мясо уже плотное.

 

 

кстати, слышал от одного человека, что солить нужно не менее 10 дней, чтобы соль всякую заразу в рыбе гарантированно уничтожила (сам солю от 3 до 5 дней)

Опять же, всё зависит от размера рыбы. Крупного леща и две недели желательно держать в соли. 

А соответствие дней засолки и часов вымачивания не всегда правда. Факторов много. Например проточная вода или нет. Мне удобнее судить именно по всплытию рыбы.

Опубліковано

тю на Вас - леситься,  да кто тут  болен???? шампанское  -   для принятия ванн. МОЖНО  СОВМЕСТНО...???, если что..

 

утро вечера мудренее ))) а бутылочку шампанского советую оставить на утро...для протирки шеи ))))

 

12.jpg

Опубліковано

утро вечера мудренее ))) а бутылочку шампанского советую оставить на утро...для протирки шеи ))))

 

12.jpg

ПРИНИМАЕТСЯ!!!!!!    шеи или  не  шеи -    был бы  ПРОТИРОЧНЫЙ  МАТЕРИАЛ  -   .....

Приєднуйтесь до обговорення

Ви можете написати зараз та зареєструватися пізніше. Якщо у вас є обліковий запис, авторизуйтесь, щоб опублікувати від імені свого облікового запису.
Примітка: Ваш пост буде перевірено модератором, перш ніж стане видимим.

Гість
Відповісти на цю тему...

×   Вставлено із форматуванням.   Вставити як звичайний текст

  Дозволено використовувати не більше 75 емодзі.

×   Ваше посилання було автоматично вбудована.   Відображати як звичайне посилання

×   Ваш попередній контент було відновлено.   Очистити редактор

×   Ви не можете вставляти зображення безпосередньо. Завантажуйте або вставляйте зображення за посиланням.

Завантаження...
  • Останні відвідувачі   0 користувачів онлайн

    • Жодного зареєстрованого користувача не переглядає цієї сторінки
×
×
  • Створити...