Найбільша мережа сирних магазинів України призупиняє роботу
В Україні до кінця 2026 року призупинить роботу найбільша спеціалізована мережа сирних магазинів "Сирне королівство". За час повномасштабної війни компанія втратила близько 60% торговельних точок, зіткнулася зі збитками та руйнуванням головного офісу внаслідок російської атаки. Водночас частина партнерських магазинів продовжить працювати.
Про це повідомляє LIGA.net із посиланням на співвласницю мережі Любов Ніколаєву.
За інформацією видання, компанія планує призупинити діяльність наприкінці 2026 року. При цьому йдеться не про остаточну ліквідацію бізнесу: окремі магазини, які працюють за франшизою в західних регіонах України, продовжать роботу.
"Сирне королівство" працює на українському ринку близько 15 років. Мережа спеціалізувалася на продажу імпортних сирів, насамперед із Нідерландів та інших європейських країн. Асортимент у різні періоди налічував понад 100 видів сиру, а також вина, соуси, делікатеси та подарункові набори.
Однією з особливостей бізнес-моделі були спеціалізовані магазини з дегустаціями та продавцями-консультантами, яких у компанії називали "сирними сомельє". Мережа розвивала як власні торговельні точки, так і франчайзингові магазини.
На піку розвитку "Сирне королівство" налічувало 84 магазини. Однак після початку повномасштабного вторгнення Росії кількість торговельних точок почала скорочуватися.
За даними Delo.ua, у червні 2025 року мережа мала 48 магазинів, включно з франчайзинговими. З них 19 працювали в Києві, дев'ять - в Одесі, чотири - у Дніпрі. Нині, за інформацією LIGA.net, мережа втратила вже близько 60% довоєнного масштабу.
Фінансові показники однієї з компаній мережі також свідчать про погіршення результатів. За даними Opendatabot, ТОВ "Сирне королівство Україна" у 2025 році отримало 27,88 млн грн доходу проти 38,45 млн грн роком раніше. Чистий збиток зріс із 860 тис. грн до 8,27 млн грн.
Водночас ці цифри стосуються конкретної юридичної особи, зареєстрованої у 2023 році, а не консолідованих фінансових результатів усієї мережі разом із незалежними франчайзі. Серед співвласників цього товариства - Любов Ніколаєва, якій належить 20% статутного капіталу.
Додатковим ударом для компанії стало знищення головного офісу в Києві. 23 червня 2025 року внаслідок російської атаки безпілотниками будівля повністю вигоріла. Разом з офісом були знищені сервери з базами даних, комп'ютерна техніка, документація та частина товарних запасів.
Тоді компанія повідомляла, що в момент удару працівників в офісі не було. Магазини, в яких працювали близько 250 співробітників, продовжили діяльність, однак значну частину операційних процесів довелося виконувати вручну.
У коментарі Delo.ua Ніколаєва оцінювала попередні матеріальні збитки від знищення офісу щонайменше у 4 млн грн. Водночас вона наголошувала, що значно складніше оцінити втрату власного програмного забезпечення, яке компанія розробляла протягом багатьох років для автоматизації управління магазинами.
"Такою великою мережею неможливо управляти вручну", - пояснювала тоді співвласниця.
За її словами, бізнес фактично втратив важливу частину управлінської інфраструктури, яку доводилося відновлювати з нуля.
Після атаки компанія шукала нове офісне приміщення та намагалася відновити інформаційні системи. Однак фінансові труднощі виникли ще до знищення офісу: за оприлюдненою звітністю, ТОВ "Сирне королівство Україна" завершило зі збитками і 2023-й, і 2024-й роки.
Окрім наслідків війни, спеціалізований сирний ритейл працює в умовах конкуренції з великими продуктовими мережами та українськими виробниками ремісничих сирів. У матеріалі LIGA.net також звертають увагу на економічні труднощі цього торговельного формату, який потребує окремої логістики імпортної продукції та підготовленого персоналу.
Наразі компанія не оголосила конкретної дати можливого відновлення роботи всієї мережі. Водночас збереження частини франчайзингових магазинів означає, що торгова марка "Сирне королівство" не зникне повністю з українського ринку після призупинення діяльності основного бізнесу.
За матеріалами: LIGA.net, Delo.ua, Opendatabot