Які симптоми говорять про брак вітамінів
В період закінчення зими і початку весни багато людей відчувають дефіцитні стану через нестачу вітамінів і мінералів. У цій статті описані симптоми дефіциту вітамінів і в яких продуктах їх шукати .⠀, повідомляє Men's Life.
Дефіцит вітамінів називається гіповітамінозом. Тоді як авітаміноз - більш серйозне захворювання, яке розвивається через гостру нестачу якого-небудь вітаміну. Наприклад, рахіт, остеопороз - дефіцит віт. D, «Бери-бери» - дефіцит віт. В1, цинга - дефіцит віт. С, пелагра - дефіцит віт. B3 і ін. Тому, т. зв. «Весняний авітаміноз» насправді є гіповітамінозом, який притаманний більшості людей. Дефіцит вітамінів може виникати через незбалансований і неповноцінного раціону, частого харчування фаст-фудом, а також через те що несезонні продукти особливо збіднені за необхідними речовинами.
Гіповітаміноз може послаблювати імунітет і викликати різні хворобливі стани.
«Весняний авітаміноз» - загальні симптоми. ⠀
Симптоматика багато в чому буде залежати від того, якого саме вітаміну не вистачає організму, але нижче наведені загальні симптоми гіповітамінозу: ⠀- втома, сонливість, дратівливість, депресивність, дерматологічні прояви, погіршення якості волосся і їх випадання, часті застуди і зниження імунітету, м'язова слабкість .
Як зрозуміти за симптомами, якого вітаміну не вистачає? ⠀
вітамін D
- часті застуди
- надмірна втомлюваність
- зниження мінеральної щільності кісток
- депресії
- випадання волосся
- м'язові болі
⠀ Вітамін А (ретинол)
- сухість шкіри
- дерматологічні захворювання (дерматит, кератоз)
- порушення адаптації очей до темряви
- лупа, сухість і тьмяність волосся
- інфекційні захворювання
⠀ Вітамін С
- часті застуди і зниження імунітету
- загострення хронічних захворювань
- підвищена схильність до ламкості судин (кровоточивість ясен, носові кровотечі)
- слабкість
- анемія ⠀
Вітамін В1 (тіамін)
- дратівливість
- плаксивість
- тривожність
- погіршення пам'яті
- погіршення сну
- схильність до запорів
- підвищена стомлюваність
- поколювання в кінцівках
Вітамін В2 (рибофлавін)
- тріщини в куточках рота
- запалення слизової оболонки ротової порожнини
- почервоніння очей, свербіж, сльозоточивість, светобоязненность
- шкірні захворювання (дерматити, лущення шкіри)
- м'язова слабкість
Вітамін В6 (піридоксин) і вітамін В12 (кобаламін)
- підвищена збудливість
- дратівливість
- тривожність
- порушення сну
- судоми
- стоматит
- кон'юнктивіт
- оніміння кінцівок
- анемія
Вітамін В9 (фолієва кислота)
- анемія
- неуважність
- погіршення пам'яті
- безсоння
- підвищена стомлюваність
У яких продуктах містяться вітаміни?
Незважаючи на брак вітамінів в продуктах харчування у весняний період, все ж ми можемо заповнювати дефіцитні стану нашого організму, якщо наш раціон буде включати певні продукти.
Вітамін D: риб'ячий жир, морська риба (тріска, оселедець, скумбрія), куряча печінка, яєчні жовтки, вершкове масло. Також в організмі вітамін D може вироблятися завдяки прийому сонячних ванн.
Вітамін А: печінку морських риб, риб'ячий жир, печінка куряча, морква, гарбуз, червоний перець, батат, обліпиха, калина, шипшина.
Важливо: засвоюється в присутності жирів, тому тварини джерела є найкращими представниками вітаміну А.
Вітамін С: шипшина, чорна смородина, обліпиха, болгарський перець, ківі, петрушка, кріп, броколі, брюссельська капуста, лимон, апельсин, шпинат, полуниця.
Вітамін В1: паростки пшениці і др.злакових, вівсянка, бурий рис, хліб з ц.з. борошна, квасоля, горох, сочевиця, фісташки, кешью, шпинат, субпродукти.
Вітамін В2: субпродукти, горох, гречка, вівсянка, зелень, мигдаль, печериці, курячі яйця.
Вітамін В6: проростки зернових і бобових, волоські горіхи, фундук, часник, гранат, зелень, капуста, печінка куряча.
Вітамін В9: арахіс, печінка куряча, квасоля, шпинат, спаржа, волоський горіх, фундук, брокколі, салат, мигдаль, гречка.
Вітамін В12: субпродукти, курячі яйця, сир, скумбрія, сардини, тунець.
Зверніть увагу, що вітаміни групи В і вітамін С є водорозчинним, тобто вони не накопичуються в організмі. Тому ці вітаміни повинні надходити в наш організм щодня.
Важливо! Точним підтвердженням рівня будь-якого вітаміну в організмі є тільки лабораторний аналіз крові.