Названа вагома причина щодня їсти волоські горіхи

Вчені з Дослідницького центру профілактики раку в Кореї з'ясували, що щоденне вживання волоських горіхів захищає від негативних наслідків, пов'язаних з інфекцією Helicobacter pylori і робить позитивний вплив на мікрофлору кишечника.

Результати дослідження опубліковані в Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition.

Дослідження показало, що екстракт волоського горіха, отриманий з цільних горіхів, сприяє зниженню запальних процесів в органах шлунково-кишкового тракту, що захищає від Helicobacter pylori - широко поширеного збудника інфекції шлунка, який викликає такі патології, як гастрит, виразкову хворобу і рак шлунка.

Передбачається, що до 70% випадків інфекції протікають безсимптомно і що близько 2/3 населення Землі інфіковані гелікобактером, що робить цю інфекцію найпоширенішою у світі.