Девальвация опережает инфляцию. Затем следует обратный процесс. Отечественные товары (продукты питания, в первую очередь) не дорожают так резко, как меняется курс валют, за исключением панического спроса (гречка, туалетная бумага и прочая дичь, в контексте нынешней ситуации). На импортные товары, возможно, и сейчас заложили завышенный курс. Но рынок все урегулирует. Бизнес вынужден будет уменьшить свою прибыль из-за уменьшения спроса (особенно актуально в период карантина и после из-за реального уменьшения доходов большинства населения). Курс в товар можно заложить какой угодно, но продать товар в таких условиях будет все сложнее и сложнее. И если Вы заметили, то при просадке курса с 28 до 23 цена импортных товаров не изменилась пропорционально курсу. А в период 2016-2018 года при относительно стабильном(26-28+) курсе цена товаров в долларах (как и в гривне) выросла. Бизнес увеличил свой профит, да и только, на фоне роста доходов населения.