Сырный суп-пюре
Нужно:
1) плавленый сырок - 4 пачки
2) Пармезан - 50-100 гр
3) Картошка - 2-3
4) морковь - 1-2
5) Чеснок - 3-4 зубчика
(Количество ингредиентов с расчета на 3 л воды)
Как делать:
Варим овощи (их лучше мелко нарезать). После этого измельчить все блендером. Ставим опять варится и добавляем тертый сырок и пармезан, чеснок. Варим еще мин 5 и опять измельчить все блендером.
Вот и все. В результате очень вкусно.
При подаче можно добавить сухарики и жареный лук (кольцами)
Приятного аппетита)
