Растительная диета может снизить кровяное давление, даже если в рационе есть мясо и молочные продукты. Именно растительные продукты могут снизить риск возникновения инфарктов, инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний, according to 24 канал.
Ученые британского Университета Уорвика провели систематический обзор предыдущих исследований по контролируемым клиническим испытаниям, чтобы сравнить семь растительных диет, некоторые из которых включали продукты животного происхождения в небольших количествах.
Каким должно быть питание, чтобы помочь сердечно-сосудистой системе
Диеты на растительной основе сочетают высокое потребление фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых, орехов и семян, ограничивая потребление большинства или всех продуктов животного происхождения.
Результаты анализа основываются на 41 исследовании с участием 8416 участников, у которых изучалось действие семи различных растительных диет (в частности DASH, Средиземноморской, Вегетарианской, веганских, Скандинавской), с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием фруктов и овощей на артериальное давление.
В результате, большинство из этих диет снижали давление.
Диета DASH имела наибольший эффект снижения кровяного давления на 8,74/6,05 мм рт.ст. по сравнению с другими диетами.
Снижение шкалы артериального давления, путем повышенного потребления растительных продуктов, даже при определенном количестве продуктов животного происхождения, привело к сокращению инсультов на 14%, сокращению сердечных приступов на 9% и снижению общей смертности на 7%,– отметили исследователи.
Известно, что высокое кровяное давление является ведущим фактором риска сердечных приступов, инсультов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
