Мировые цены на продовольствие достигли трехлетнего максимума

Мировые цены на продовольственные товары в июле поднялись до самого высокого уровня за последние три года. Подорожание зерновых, сахара и растительных масел перевесило снижение цен на мясо и молочную продукцию.

Индекс продовольственных цен FAO, который отслеживает международные котировки основных пищевых товаров, вырос до 131,1 пункта. Это на 0,6% больше, чем в июне, и примерно на 1% выше показателя июля прошлого года.

Наиболее заметно подорожали зерновые - соответствующий индекс вырос на 3,4%. Мировые цены на пшеницу поднялись на 5,8%, а на кукурузу - на 3,6%.

Пшеница дорожала из-за жаркой погоды в ключевых странах-производителях и рисков для поставок в Черноморском регионе. На цены кукурузы повлияли опасения по поводу жары и засухи в американском "кукурузном поясе", а также подорожание энергоносителей.

Цены на сахар за месяц выросли на 5,6%. Среди причин - жара и засуха в Европе, риски, связанные с усилением Эль-Ниньо в Азии, а также увеличение спроса на сахарный тростник для производства этанола в Бразилии.

Индекс цен на растительные масла увеличился на 2% из-за подорожания пальмового и соевого масел. Их котировки поддерживали спрос со стороны производителей биотоплива и высокие цены на нефть. В то же время подсолнечное и рапсовое масла подешевели.

В противовес этому мировые цены на мясо снизились на 2,8% после июньского максимума. Молочная продукция подешевела на 0,7%, хотя цены на сыр продолжили расти из-за ограниченного предложения молока в Евросоюзе.

На мировой продовольственный рынок одновременно давят экстремальные погодные условия, военные риски, перебои с логистикой и подорожание энергии и удобрений. Это создает риск дальнейшего роста стоимости сельскохозяйственной продукции и продуктов питания.

По материалам: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), The Guardian