Шоколадные вафли с ягодами: рецепт вкусного завтрака
Если хотите разнообразить традиционное меню, приготовьте на завтрак – вкусные вафли с шоколадом и фруктами. Обязательно попробуйте, сообщает 24 Канал.
Ароматные вафли на завтрак, понравится детям и взрослым. Традиционно американские вафли готовят из муки, яиц, с добавлением разрыхлителя. Также в тесто добавьте какао – шоколадные вафли. Толстые вафли прямоугольной формы готовят с помощью вафельницы и украшают сливками, добавляют фрукты, сироп и шоколад.
Как приготовить шоколад
- Время: 20 минут
- Порции: 2 – 4
- Калорийность на 100 граммов: 298 ккал
Ингредиенты: – 150 миллилитров молока 2,5%; – 80 граммов какао-порошка; – 50 граммов сливочного масла 82%; – 50 граммов сахара.
- Масло нарежьте кубиками.
- В кастрюлю вылейте молоко, добавьте сливочное масло, доведите до кипения в течение 10 – 15 минут, но не кипятите. Готовьте до растворения сливочного масла.
- Далее – добавьте какао, сахар, снова доведите до кипения еще 10 минут, перемешайте до однородной консистенции. Снимите с огня.
Как приготовить вафли
- Время: 15 минут
- Порции: 2 – 4
- Калорийность на 100 граммов: 292 ккал
Ингредиенты: – 250 граммов муки; – 2 яйца; – 500 миллилитров молока 2,5%; – 3 столовые ложки сахара; – 2 столовые ложки растительного масла; – разрыхлитель; – щепотка соли.
- Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы не было комочков.
- В миске соедините муку с солью, добавьте разрыхлитель.
- Далее – добавьте яйца, молоко, сахар, перемешайте до однородной консистенции.
- Вафельницу смажьте маслом, выложите тесто, готовьте несколько минут до золотистой корочки.
- Выложите на тарелку, добавьте шоколад, ягоды, фрукты. Приятного аппетита!