Перейти до вмісту

Рекомендовані повідомлення

Опубліковано:
1 час назад, Brocar сказал:

Тут я пытаюсь выяснить другое, но часто для получения объективного ответа задаю косвенный вопрос. Подожду еще немного.

Пригляделся - пекан  :)  

как правило к нам везут очищенный поэтому не узнал в  гриме  скорлупе

Опубліковано:
17 минут назад, marinf_pr сказал:

Ну не фисташки это )) посему и ждет))

https://фундучок.рф/katalog-tovarov/orehi/pekan/molochnyj-pekan-v-skorlupe-zharenyj-s-kakao.html  662 руб.  / 0,5 кг

 

7 минут назад, westa сказал:

Пригляделся - пекан  :)  

как правило к нам везут очищенный поэтому не узнал в  гриме  скорлупе

Я просто хотел узнать пробовали ли такие орехи.

Я на этой неделе купил из любопытства. Цена - 410 грн./кг. Чем-то похоже на жареные каштаны.

Ладно, а говядину для быстрой жарки кто покупает?

Опубліковано:
8 минут назад, Adriano сказал:

просто говядина в разруб 380 руб и выше

у нас говядина дорого, так как ее почти нет. У нас тут поголовье увеличивают, Резать видимо пока некого(. Если есть - в магазине от 450 р мякоть, на рынке от 600 р мякоть.

Опубліковано: (змінено)
3 минуты назад, marinf_pr сказал:

у нас говядина дорого, так как ее почти нет. У нас тут поголовье увеличивают, Резать видимо пока некого(. Если есть - в магазине от 450 р мякоть, на рынке от 600 р мякоть.

Я собаке беру говяжье головное,в ноябре было 180,теперь 200...

Змінено користувачем lisichkus
Опубліковано:
4 минуты назад, Adriano сказал:

просто говядина в разруб 380 руб и выше . из быстрого только мираторговские стейки около 1000 за кило выходит , но чего-то я не научился их вкусно готовить. 

или кровавая фигня или подошва ботинка получается )  

Самая дешевая у нас - ребро (около 55% мяса), 99 грн./кг. Мякоть от 195.

А для жарки от 500.

555.jpg.caedfa4daad8fd03ddaa8f6d561c1129.jpg

Вот не самый удачный кусок, слегка жирноват.

На счет готовки. Мне больше всего понравился рецепт от московского шеф-повара Василия Емельяненко. Естественно мясо должно быть выдержанное, иначе будет жестким.

  • 3 weeks later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Гість
Відповісти в тему...

×   Вставлено в вигляді відформатованого тексту.   Вставити у вигляді звичайного тексту

  Дозволено не більше 75 смайлів.

×   Ваше посилання було автоматично вбудоване.   Відобразити як посилання

×   Ваш попередній контент був відновлений.   Очистити редактор

×   Ви не можете вставити зображення безпосередньо. Завантажте або вставте зображення за посиланням.

Завантаження...
  • Зараз на сторінці   0 користувачів

    • Немає користувачів, які переглядають цю сторінку.
×
×
  • Створити...