Перейти до вмісту

Рекомендовані повідомлення

3 часа назад, Milka сказал:

image (5).jpg

У меня возник вопрос "где купить". Нашел. http://vegkolbasa.ru  Может даже съезжу летом.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
1 час назад, admin сказал:

У меня возник вопрос "где купить". Нашел. http://vegkolbasa.ru  Может даже съезжу летом.

Сейчас производители так экономят на мясе в колбасе и заменяют их соей, что можно любую колбасу есть и не встретить там мяса.

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
21 минуту назад, admin сказал:

У меня возник вопрос "где купить". Нашел. http://vegkolbasa.ru  Может даже съезжу летом.

Очередные сектанты .....секта колбасы ,,,,ШОК ! :mail1::shock:

  • Не подобається 2

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
1 час назад, admin сказал:

У меня возник вопрос "где купить". Нашел. http://vegkolbasa.ru  Может даже съезжу летом.

Надо же .... Она всё таки существует )))

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах
6 часов назад, Эвген сказал:

 

http://chocolatery.net/chocolate_goryt/

"

Кроме масла какао во время приготовления шоколадного изделия производитель использует кокосовое, пальмовое и сливочное масла. Чтобы понять, должен ли гореть шоколад, если его поджечь, следует детально разобрать состав кондитерского продукта. Итак, рассматриваем первые ингредиенты – какао и протертую шкурку боба. Они не горючи, но обладают впитывающей способностью. Их пропитывают сахар и жиры, которые образуют твердую основу.

  • В идеале черный шоколад должен при нагревании плавиться, а его текучесть определяют по двум факторам:
  • количество сахара и жиров;
  • состав жиров, от которого зависит степень плавления масляной массы.

Известно, что любые масла и жиры при повышении температурного режима легко плавятся и растекаются. Если же в составе шоколадного изделия не наблюдается избыток масла, то плитка шоколада горит при достижении ближайшего к огню слоя. В этом случае протопленный материал попадает на место выгоревшего и начинает самостоятельно гореть, как в свечке горит парафин. Независимо от того, какой шоколад горит, в самом начале подлинный продукт должен расплавиться и только потом загореться. Это обусловлено тем, что в составе кондитерского изделия кроме масла присутствует сахар, который просто так от спички невозможно зажечь. Для горения масло какао должно нагреться и расплавиться."

Ну как-бы процесс горения зависит от качества ингредиентов.

Никогда о таком не думал, спасибо что заставили поинтересоваться этим вопросом.

  • Подобається 5

Поділитися повідомленням


Посилання на повідомлення
Поділитися на інших сайтах

Створіть акаунт або увійдіть у нього для коментування

Ви маєте бути користувачем, щоб залишити коментар

Створити акаунт

Зареєструйтеся для отримання акаунта. Це просто!

Зареєструвати акаунт

Увійти

Вже зареєстровані? Увійдіть тут.

Увійти зараз

  • Зараз на сторінці   0 користувачів

    Немає користувачів, які переглядають цю сторінку.

×